6 March, le nouveau projet de marque est né Gheorghe Hagi - H10SL - un réseau de pubs sportifs qui sera ouvert dans plusieurs villes du pays. Le premier a été inauguré à Constanţa, la ville de l'âme du grand footballeur. Cinq hommes d'affaires sont impliqués derrière cette entreprise, l'un d'eux Mihai Neguț, associé gérant Making Of. Je pense que le nom est assez suggestif: 10 est le numéro avec lequel HAGI a joué dans les grandes équipes, les initiales H et SL proviennent de Sport Lounge.
Le concept H10 Sport Lounge comprend une série de pubs sportifs avec un thème unique, une série d'objets en séries limitées, ainsi que des clubs de supporters dédiés au plus grand footballeur roumain de tous les temps. Mais en plus de cela, les amateurs de sport ont besoin de tels pubs. J'attends que celui de Bucarest s'ouvre et j'espère qu'il sera inauguré jusqu'au Championnat du monde de football 2014.
En juin, j'ai eu le plaisir d'apprendre plus sur H10SL. Au cours de la période 26-27 de juin, j’ai participé à un voyage de presse au bord de la mer, et le pub sportif en était la principale destination. Il est situé dans le centre de la ville, sur Tomis Boulevard, non. 129-131. Nous avons été accueillis ici par M. Mihai Neguț, directement responsable de l'administration du pub.
Nous avons commencé par une brève visite du restaurant puis nous sommes descendus au salon pour le déjeuner. Carré vipil représente une zone distincte, avec une note d'élégance prononcée. Construit sur l'idée de la vie privée, il peut être modélisé selon les exigences des clients. Également au sous-sol, dans le salon, se trouve la table réservée au grand footballeur.
Le menu est varié, et les prix sont vraiment bons par rapport à ceux de Bucarest. Les portions de nourriture sont également généreuses. Mot pour mot, Mihai Neguţ nous a parlé des préférences culinaires de Gheorghe Hagi. Il adore les salades, aime les pâtes et parfois un steak. Dans le menu il y a la rubrique "Les favoris de Hagi«Et je les recommande. Hagi n'est pas pointilleux sur la nourriture, mais ce n'est pas excessif. Il suit le même régime depuis qu'il a joué au football.
Également lors d'une discussion avec Mihai, j'ai découvert que Hagi préférait le café servi avec un verre de crème glacée. Nous avons également essayé cette "recette" et c'était vraiment bon. Plus précisément, le café est versé sur la crème glacée et mâché jusqu'à ce qu'il devienne crémeux. Si vous arrivez à H10SL, demandez un café "la Hagi" et j'espère qu'il vous plaira (selon vos préférences).
Le dîner était servi au rez-de-chaussée, plus précisément dans la zone principale du pub. La salle est aménagée différemment du salon et je pourrais dire que c'est l'endroit idéal pour les amateurs de sport. Les murs, le plafond et le mobilier présentent des formes hexagonales et pentagonales qui intègrent les éléments décoratifs à l'espace: photos et collages de photographies de la carrière sportive de Gheorghe Hagi. C'est l'espace pour les groupes, ceux qui vivent le sport avec un maximum d'intensité avec des amis.
Nous avons trouvé ici des tables hautes et des distributeurs de bière au milieu. L'atmosphère est beaucoup plus dynamique. Partout où vous voyez des téléviseurs, tous placés sur des chaînes de sport. H10 Sport Lounge est équipé de téléviseurs 24 Philips. La pièce de résistance est le vidéoprojecteur. J'ai regardé le match Brésil-Uruguay de la Coupe des Confédérations, une expérience visuelle exceptionnelle. J'aimerais bien être dans un pub H10SL lorsqu'un grand derby de football est diffusé. Je suis convaincu que l'atmosphère sera très attrayante et vraiment unique.
Je tiens à souligner que le pub est très bien ventilé. Bien qu'il fume, il ne sent pas la fumée du tout et il n'y a aucun risque de sortir avec des vêtements maculés par la forte odeur de cigarettes. J'ai découvert que beaucoup d'argent était investi dans le système de ventilation et que cela en valait vraiment la peine. Je considère que c'est un atout important pour H10SL.
Mihai Neguț nous a dit que le H10SL est construit selon les normes les plus élevées et nous ne pouvons pas le contredire car il en est ainsi. Environ 450 000 EURO ont été investis dans la rénovation du bâtiment et l'aménagement du pub. Răzvan, le frère de Mihai, nous a fait une courte présentation de la cuisine. Il n'est pas très grand, mais il est tout équipé et l'hygiène est "comme à la maison".
Je les ai appréciés parce qu'ils étaient attentifs aux détails. Ils ont essayé de tout rendre parfait et aussi confortable que possible pour les clients. Ils ont fait un sport de pub comme un livre, comme j'ai eu l'occasion de le voir dans les pays occidentaux. Ce n'est pas exclusivement pour les hommes et cela peut être le deuxième atout majeur du pub.
Pendant les deux jours, j'ai essayé de trouver un maximum d'informations sur le plan de développement du réseau de pubs. Le H10 Sport Lounge accueillera également le premier Fan Club « Gheorghe Hagi ». Chacun des lieux qui seront ouverts en Roumanie sous la marque « H10 Sport Lounge » accueillera un Fan Club « Gheorghe Hagi ». Ses membres participeront à des événements spéciaux avec Gheorghe Hagi, bénéficieront de réductions dans le réseau "H10 Sport Lounge" et pourront acheter, à des prix spéciaux, des objets avec la signature de Gheorghe Hagi, en édition limitée. Le projet est à long terme, et de nombreuses idées intéressantes seront mises en pratique après l'ouverture des 10 premiers pubs H10SL.
Des discussions sont en cours pour l'ouverture de pubs H10SL dans les villes: Brasov, Iasi, Timisoara, Cluj, Craiova, Galaţi, Ploiesti, Sibiu, Arad, Bacau, Oradea, Suceava. Nous recherchons des entrepreneurs locaux qui sont attirés par l’idée de faire partie de ce réseau. J'espère que l'objectif est atteint.
Afin de ne pas l'étendre, je signalerai quelques informations importantes à connaître:
- H10SL - réseau de pubs sportifs avec un thème unique.
- Chaque pub sportif H10SL accueillera le fan club "Gheorghe Hagi".
- H10SL Constanţa - investissement de 450 000 euros. Il s'agit du premier sport de pub H10SL ouvert en Roumanie. Il y en a neuf autres dans le plan. Le 10 sera ouvert à Bucarest, mais pas dans le vieux centre.
- Il est construit sur deux niveaux - sous-sol et rez-de-chaussée. Au sous-sol se trouve le salon VIP, et l'ambiance est plus intime, plus relaxante. Le rez-de-chaussée est l'espace pour les groupes, ceux qui vivent le sport à intensité maximale.
- 24 téléviseurs Philips vous connectent au monde du sport. La pièce de résistance est le vidéoprojecteur.
- La carte est très variée, des salades aux côtes de porc. Les prix sont bons par rapport à ceux de Bucarest. Je ne connais pas les prix à Constanţa.
- Je recommande les côtes de porc, rondelles d'oignon frit, entrée pour deux (minimum deux car l'assiette est assez grande), pommes de terre naturelles, salade assortie.
- Vous pouvez servir une bière fraîche, un whisky, un cocktail, etc. Pour les filles, je recommande Kir Royal - un cocktail français. Les rafraîchissements et les dynamisants ne manquent pas.
- Je recommande également une portion de tiramisu pour le dessert.
Et pour que tout soit parfait, je recommande d'introduire quelque chose de plus facile à manger dans le menu lors d'un événement sportif. Je pense à des pommes de terre, des petits poitrines de poulet, des choses qui ne nécessitent pas de couteau et une fourchette. Lors d'un match de football, chaque phase compte :).
Que vous soyez un touriste ou un local, un sportif ou un amateur, H10 Sport Lounge est le lieu idéal pour des sorties en ville avec des amis. Il est dédié aux amateurs de sport mais aussi au grand public. H10SL est un pub-restaurant propice à la bière, mais également à un délicieux dîner. Et avec un peu de chance, vous aurez peut-être l'occasion de rencontrer Gheorghe Hagi.