Brunch Culturel - Inde - délicieux mélange de saveurs et de couleurs

Brunch culturel - Inde et Bucarest - New Delhi à 667 EUR

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En plus de ma passion pour le vol, je développe également un passe-temps pour la cuisine. J'aime "jouer" dans la cuisine, tester des recettes, jongler avec des épices et des saveurs. J'aime aussi découvrir des plats traditionnels de différents pays et villes, en fonction des lieux visités. Et lorsque je ne parviens pas dans certains pays, j'apporte des traditions culinaires dans ma cuisine ou assiste à différents événements spécifiques.

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ART HUB a lancé le projet "Brunch culturel"

Sur 31 Mars 2013, ART HUB lancé le projet "Brunch culturel». Chaque dimanche, à partir de l'heure 13.00, vous êtes attendu à ART HUB avec une fierté de la culture internationale. Un open bar culturel à partir duquel vous pouvez vous incarner et figuré. Les événements sont dédiés aux amateurs d’art (gastronomique), ainsi qu’à ceux qui aiment voyager ou simplement manger. Les réservations peuvent être faites à l'adresse email [EMAIL PROTECTED] La participation à chaque brunch implique payer une taxe de 35 RON et inclure le bar ouvert et l'accès à la conférence du jour.

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L’édition du dimanche a apporté un pays plein de contrastes, Inde. C'était une première pour moi d'essayer Cuisine indienne et je me demande pourquoi je ne l'ai pas fait plus. J'ai été agréablement impressionné par la diversité des épices, le délicieux mélange de saveurs et de saveurs.

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J'ai goûté du poulet, de la salade, des pois chiches, des saucisses et de nouvelles pommes de terre légèrement épicées. J'ai le plus aimé la saucisse indienne Masala. J'ai découvert qu'ils étaient marinés dans toutes sortes d'épices, puis cuits au four jusqu'à ce que toute leur graisse en sorte. Restant charnu et légèrement irritant. Les côtelettes d'agneau - Tikka Meatrolls étaient tout aussi bien. Pendant tout l'événement, j'ai servi du thé indien et, à la fin, un délicieux dessert: la crème glacée Kulfi. Tous les préparatifs étaient très bons. Un repas que je n'ai pas goûté - le repas aux lentilles.

Menu du brunch culturel - Inde:

- Tamatar Murghi (poulet indien à la tomate et au curry)
- Poulet au curry au lait de coco
- Pommes de terre Bombay
- Sambar (lentilles au curry)
- Gobi Masala (Carioleraie au curry masala)
- Tikka Meatrolls (côtelettes d'agneau)
- Poulet au curry au safran - Saucisses de poulet au safran
- Saucisse Masala Indienne - saucisses marinées et cuites au four
- Kulfi - glace
- thé indien

Laura mérite tous les mots d'éloge pour ceux préparés ci-dessus.

Tout était assaisonné d'une histoire intéressante sur la culture indienne, les œuvres d'art, les contrastes sociaux. Anish Kapoor, un grand sculpteur indien d'origine britannique, a été discuté.

La partie encore plus belle de l’événement a été le fait que j’ai rencontré quelques blogueurs de voyages et que j’ai pu discuter des plats, des passions culinaires, des recettes et des destinations: Georgiana de Blogdecalatorii.ro, Monica du Povestidecalatorie.ro, Carmina de la travelwithasmile.net et Maxim de Poftavinegatind.ro. C'est ainsi que j'ai appris que le safran est jaune et très coûteux.

Si vous voulez aller en Inde, je vous recommande des destinations comme Shimla, New Delhi, Mumbai, Agra. De Bucarest, vous pouvez rejoindre New Delhi avec Lufthansa, KLM, Qatar Airways, Austrian Airlines, Air France, Turkish Airlines, etc. Il y a beaucoup de vols, mais avec des arrêts sur les hubs de correspondance.

Dans une recherche simple, j'ai trouvé le billet Bucarest - New Delhi à 667 EUR avec Turkish Airlines via Istanbul. Période sélectionnée 1 septembre 2013 - 9 septembre 2013.

A cette occasion j'annonce que Compagnies aériennes conclu un partenariat avec ART HUB pour des événements Brunch culturel. Nous présenterons chaque semaine les traditions culinaires que nous allons essayer. En avril 7, nous survolons la cuisine thaïlandaise. Nous attendons une dégustation et une histoire.

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